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年末盤點發現有2箱23/10月出荷大嶺酒造
冷藏海運到貨後，放入0℃冰箱就被遺忘
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山口 V.S. 山形縣兩大銘柄
奢華2粒米+1元多1件
大嶺酒造2粒米山田錦 720ml
出荷日期：2023.10｜精米步合：35%｜Alc：14.5%
老饕說ＣP值遠遠超過獺祭2割3
由以往的48%精米步合
一舉提高至更高級的35%精米步合
使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水
全人手釀造，果香馥郁具有濃郁如白桃般的華麗香氣
微甘口、口感豐富，尾韻甘酸平衡不至於過於甜膩
$3980+1元/2瓶 $7410
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★★+1元品項為以下5種隨機出貨1瓶：★★
1.くどき上手Jr. 摩訶不思議 720ml($2380)
2. くどき上手Jr. と小川酵母 愛山 720ml($2380)
3. くどき上手Jr. 改良信交 720ml($2380)
4. 寒菊銘釀 True White雄町($2400)
5. 寒菊銘釀 Ocean99 星海($2400)
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大嶺酒造 2粒米 出羽燦燦純米大吟釀
出荷日期2024.03｜精米步合：35%｜Alc：15%
使用了高心白率的酒米「出羽燦々」製成
精米步合由38%提升至35%，入口更見細緻清爽
香氣除了招牌白桃、葡萄柚般的香氣外
更多了一份哈蜜瓜般的清香
微甘口、口感豐富，尾韻甘酸平衡不至於過於甜膩
大嶺酒造 3粒米 出羽燦燦純米吟釀
出荷日期：2024.3｜精米步合：50%｜Alc：15%
入口雜味少，鹹味淡麗、清脆
像葡萄柚一樣的酸甜味會擴散開來
享受出羽燦燦特有的豐滿的芳香味
餘韻點綴柑橘氣息，收尾順滑、俐落！
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