YEBISU 惠比壽酒廠
國家：日本
成分：大麥、酵母、水
酒款特色：
恵比壽神手中抱著鯛魚。 在日本鯛魚是作為商業繁榮、招福的象徵， 有在祝宴之席品嘗的風俗習慣。
YEBISU啤酒誕生於1890年，專程請來德國技師，使德國型的道地啤酒得以問世。而且在1900年巴黎舉行的萬國博覽會中更榮獲了金牌，並獲得國內外高度的評價。YEBISU啤酒的名稱更於日後成為惠比壽車站名的由來，甚至成為地名。
承負著如此歷史的釀造師們在超過100年的漫長歷史中，為了維持最高品質，無不懷著堅定的信念，共同攜手努力到現在。當然未來這樣的態度也一樣始終如一，將持續提昇品質，提供美味好喝的啤酒。
何謂「Märzen」啤酒
「三月啤酒」，但其實最時令的日子並非在三月，指的其實是釀造的時間，而大多都會在10月的啤酒節中享用，其普遍濃厚的風味更適合秋天。
香氣特色：
擁有130多年曆史的惠比壽在秋日時光釋出香氣較濃郁、口感厚實的梅爾森啤酒，開瓶濃郁的大麥香氣撲鼻而來，中間夾雜著久久不散的煙熏與麥芽香，入口後先是綿細氣泡，緊接著而來尾韻帶著淡淡的甜味。適合燒烤時配搭，可以襯得起烤肉的口感。
