TENUTA ULISSE 尤里西斯酒莊
國家:義大利
葡萄品種:Pecorino
酒款特色:
酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區,Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象,酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇,酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化,再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香。紅葡萄酒則是保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。
旗艦款紅葡萄酒“香氣雍容華貴、口感細緻濃郁”已經連續兩年獲得LM 99分,單一園Amaranta已經連續3年拿下LM 99分“帶有複雜花香與香料氣息,口感濃郁且勻稱”,PK了同價位波爾多、加州名莊直接瞬間被秒殺。
香氣特色:
Trebbiano 在法國又稱 Ugni Blanc 。他是全世界種植最廣泛的白葡萄品種之一。於義大利所有DOC 等級白葡萄酒中就有超過 1/3 的白葡萄酒會使用到此葡萄。
翠綠柳黃色澤。鼻息間佈滿濃郁的果香,宜人舒爽的熱帶水果香氣,如木瓜、鳳梨等馥郁的果香。口感乾爽清新,細膩的酸度如咬下爽脆的蘋果,可愛的杏桃餘韻,讓人意猶未盡。