TENUTA ULISSE 尤里西斯酒莊
國家:義大利
葡萄品種:Pecorino
酒款特色:
酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區,Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象,酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇,酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化,再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香。紅葡萄酒則是保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。
旗艦款紅葡萄酒“香氣雍容華貴、口感細緻濃郁”已經連續兩年獲得LM 99分,單一園Amaranta已經連續3年拿下LM 99分“帶有複雜花香與香料氣息,口感濃郁且勻稱”,PK了同價位波爾多、加州名莊直接瞬間被秒殺。
香氣特色:
挑選用最好單一園葡萄,中不同10個年份混調,第一個年份釋出就拿下LM 99分滿分,新鮮的花束中帶著可爾必斯的芬芳,飽滿果香繚繞口腔,初聞有乳酸、養樂多、彈珠汽水奇味,不過漸漸地飄散出精緻豐富的花香氣息,淡淡的柑橘、奇異果風味,讓人一聞就捨不放下酒杯。 口感濃郁集中,帶有成熟的水果兼具勃根地的內斂骨感。