酒款介紹：
國家：義大利
類型：不甜紅酒
葡萄品種：Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
酒精度：14%
酒款特色：
自1385年起，安蒂諾里家族（Antinori）開始生產葡萄酒，至今已超過6百年，傳承到第26代。酒莊以對傳統與土地的尊重為基礎，打造出獨具人風格的高品質的酒款，與此同時也不斷自我挑戰和創新。安蒂諾里酒廠在保存義大利傳統葡萄酒釀制技術中扮演著重要角色，一直以來均為義大利中部托斯卡尼（Toscana）與翁布里亞（Umbria）之象徵。 近年來，安蒂諾里酒廠屢在國際上獲獎，生產多款被評價為世界最頂尖品質的葡萄酒，儼然成為該領域的領導者和潮流的創造者。
第一支Wine Spectator百大榜首的義大利酒
來自世界上最古老的釀酒家族，700多年歷史的義大利名門Antinori旗下最經典、最頂級的旗艦酒款Solaia。Solaia誕生於1978年，已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。不僅在2000年榮登 Wine Spectator 世界百大酒款榜首的第一支義大利酒款，也被收錄於「稀世珍釀世界百大葡萄酒」的夢幻逸品！ Solaia有太陽之意，酒如其名是「天之驕子」，生長環境得天獨厚之外，從採收、釀造到窖藏，都是「Solaia專用」全數手工量身打造。Antinori對每一個細節的用心，造就極致的品質。Solaia只在極佳年份釀造，1980、1981、1983、1992都停產，產量極為稀少，全球市場一直「一酒難求」。
超越五大的Super Tuscan
世界三大Super Tuscan包含Solaia、Sassicaia和Ornelleia，知名度和風味已經逐漸超越五大堡，而Solaia正是超級托斯卡尼的龍頭！在一場盲飲比賽中， 1991年份的Solaia甚至擊敗1990年份的瑪歌堡！
RP & JS近乎滿分表現
光是一個評分要得95以上已經是難上加難，不愧是義大利酒王先是Robert Parker拿下97+ ，接著James Suckling也同時拿下97分
香氣特色：
黑莓、香草、巧克力與甘草芬芳，果香濃郁芬芳，酒體醇厚有勁，入口柔順，單寧柔緻如絲緞般的滑潤，口感均衡且層次飽滿，散發著細緻與優雅的土地氣息；餘韻芬芳讓人久久不能忘懷。建議搭配精緻西式菜餚、燉煮肉類料理、中式菜餚或搭配濃厚乳酪
