ROBERT MONDAVI 羅伯蒙岱維酒莊
國家：美國
葡萄品種：Cabernet Sauvignon
酒款特色：
1936年來自義大利的Mondavi家族原本在納 帕谷買下了Charles Krug Winery，於195年史丹佛 大學畢業的Robert對於經營酒莊的方向與弟弟理念 不合，兩兄弟大打一架之後，Robert被逐出家門。 1966年Robert在橡木村(Oakville)買下了第一個葡萄園，建立了自己的酒莊，就以自己的名字命名: Robert Mondavi Winery(羅伯・蒙大維酒莊)・並且 陸陸續續買下許多葡萄園.Robert的目標是要讓自 己的酒莊生產能與歐洲最好的葡萄酒匹的高品質 葡萄酒,Robert在釀酒技術、企業經營和行銷手 法上發揮自己的天份與創意。
美國Merlot第一製作好的酒是門技術，釀造出頂尖葡萄酒則是藝術。」 ──羅伯．蒙岱維
Robert Mondavi Winery這幾年在葡萄園與酒備上更投入了大筆資金和心力，接待我的是酒莊裡的教育專家印格女士(Inger),他非常專業仔細的介紹每個不同的葡萄園,細說著酒，莊中最好的葡萄園(ToKalon),這塊葡萄園一直是用做最高等級Cabernet Sauvignon Reserve(珍藏級)的主要葡萄,這款酒也是酒莊的招牌酒,在1979年出廠後,便錢就已經是三十美元,與JosephPhelpsInsignia(徽章)同獲「美國加有史來最佳紅酒」的殊榮
香氣特色：
在 25% 的新美國橡木桶中熟成，散發著櫻桃、紅糖、雪松的香氣。莓果、烤棉花糖、巧克力、全麥餅乾交融的可口滋味，化為一股烤焦糖的甜蜜。
