John Dewar and Sons 百加得集團
酒款特色：
傳奇的金牌催生者Stephanie MacLeod
連續6年奪得IWC 國際威士忌大賽年度首席調酒師的Stephanie MacLeod 史蒂芬妮．麥克勞德，畢業於蘇格蘭斯特拉斯克萊德大學，原本研習的是食品科學，因緣際會跨入威士忌產業。Stephanie MacLeod在 2019 年改寫了威士忌的歷史，成為第一位在國際威士忌大賽 IWC 中獲頒「年度首席調酒師 Master Blender of the Year」的女性 ”
MacDuff International Ltd公司由Stuart McDuff、Charles Myurreyem和Ted Thompson於1992年創立，他們在蘇格蘭威士忌的調製方面擁有極其豐富的經驗。公司的理念是繼續釀造混合蘇格蘭威士忌的光榮傳統，滿足最高的品質。這就是為什麼決定生產三個最古老的威士忌品牌：Grand Macnish、Lauder’s 和 Islay Mist。這已經成為公司整個未來道路的基石。MacDuff 只與高級專家合作並使用最好的技術。
香氣特色：
「The Observatory」Single Grain 25 Years Old是一款單一穀物蘇格蘭威士忌，是John Dewar and Sons（百加得集團）的首席調酒師Stephanie MacLeod的精心傑作。
精心挑選了最優質的25年單一穀物威士忌桶。這款美酒可與同齡的優質單一麥芽威士忌相媲美。口感順滑，帶有柔和的花香和奶油香草味，搭配烘焙穀物及橡木箱為基底，香草、焦糖的香甜，搭配桃子及烤蘋果在口中與酸橙皮的清新氣息相輔相成，尾韻的肉桂與丁香使整體更加豐沛。
