Chateau Mouton Rothschild 法國慕桐侯奇堡
國家：法國
原料：葡萄、黑醋栗
酒款特色：
法國五大酒莊之一
Chateau Mouton Rothschild傳奇的崛起故事是五大酒莊中最為膾炙人口的。因為Château Mouton Rothschild於1855年酒莊分級時僅獲得二級酒莊的第一名，但在Baron Philippe de Rothschild男爵努力不懈的改善酒園及酒質之下，終於在1973年成為唯一破格由二級躍升一級的酒莊。Philippe甚至在波爾多釀酒業界掀起了革命性的發展，其中一大舉措就是大改之前桶裝銷售葡萄酒的做法，改爲在酒莊中裝瓶，這也成爲了之後整個波爾多的規範做法。1926年，他建立了著名的「大酒窖Grand Chai」，一座宏偉的百米木桶大廳，現在依然被作爲是Chateau Mouton Rothschild 的一大特色。
年產1349瓶- 五大隱藏版秘酒
波爾多五大之一Mouton 酒莊秘制款梅子白蘭地，經二次蒸餾，使用最高30年橡木桶陳釀。 瓶身上配有專屬編碼與+質感木盒，是稀有烈酒收藏家的特別禮物，更是資深老饕行家必備的品質之選！
使用最佳成熟度的梅子，經破碎、發酵、浸泡約3個月後提取出更多純粹的果實風味 ; 所有葡萄的都來自於 Mouton 堡，利用銅制蒸餾器雙重蒸餾，先進行蒸餾後捨去頭和尾段、只有中間醉純淨的酒心被留下來進行第二次蒸餾。
果實來自多個果園和不同15-30年橡木桶陳釀的濃郁酒液，平均酒齡20年、既有年輕清新的酸度、又有穩健熟成的濃郁果香，直接、清晰、明亮，已經跳脫了利口酒的框架、藝術品一般的存在，成為烈酒收藏者的稀有首選。
香氣特色：
100% 使用 Mouton 自家莊園的果園種植的黑醋栗釀製而成。在果實成熟度最高時以手工採收，經壓碎後浸漬在蒸餾基酒中 ，最終於橡木桶中存放 50 天。 酒款表現 果香濃郁、酒體絲滑，可單獨飲用、也可於餐後做為消化酒。加一點香檳、混調成 Kir Royale 酒，滋味更是奢華而妙不可言 !
