MONTES 蒙帝斯酒莊
國家:智利
葡萄品種:Cabernet Sauvignon、Syrah,、Viognier
酒款特色:
沒有蒙帝斯,就沒有智利酒今天的國際地位
當Almaviva、Sena都還沒出名時90年代起,智利成為葡萄酒出口大國。其中,蒙帝斯酒莊對此現象起著推波助瀾的作用。可以說沒有蒙帝斯世界上就無法認識智利葡萄酒,蒙帝斯目前在兩個谷地裡擁有五個酒廠,好就近釀酒以保最高品質,這兩個谷地分別是:科恰瓜(Colchagua)以及庫利科 (Curico)蒙帝斯在科恰瓜谷地的副谷地阿帕塔谷地(Apalta Valley)所設立的La Fincade ApaltaEstate是酒最為重要、最現代化的釀酒窖
莊主的最新作品 – 比原本阿法系列風格更加濃郁
目前已逾80歲的莊主蒙帝斯先生,至今仍不斷創新、挑戰自我。在蒙帝斯阿法系列於全球熱銷30年,推出全新系列「蒙帝斯阿法精釀系列」,爆發出甜美的黑色水果氣味,例如藍莓、李子,伴隨細膩的甘草、佐著雪茄盒的沉穩木質味,為濃郁有勁的口感揭開序幕。本系列特色為: :產量比「蒙帝斯阿法系列」略少1/3。另外盡量不灌溉葡萄樹,使得果實風味更為濃縮。
香氣特色:
建議醒酒20~30分鐘讓沈睡已久的香氣甦醒,先是豐富層次香氣梅子諜加上藍莓氣息堆疊,後段出現摩卡、濃縮咖啡,入口明顯時間將單寧變得無抵細緻、柔順,但仍有著渾圓結構支撐著,可以非常享受的喝上3~4小時口感、香氣都不會下墜。