寶特酒莊 16 樂章限量紅酒酒款介紹:
國家:義大利
葡萄品種:Primitivo、Negramaro
酒精度:13.5%
種類:不甜紅酒
酒款特色:
由擁有超過90年歷史的意大利家族酒莊 Botter 釀製
寶特酒莊(Botter)位於意大利威尼斯東北30公里處的福薩爾塔迪皮亞韋(Fossalta di Piave)地區,酒莊成立於1928年,創始人是卡洛•波特(Carlo Botter)。目前,經營該酒莊的是其家族的第3代傳人
南義大利經典混釀濃郁混搭風
這款酒由Negroamaro和Primitivo混釀而成。Negroamaro生長在普利亞(Puglia)炎熱氣候地區,位於義大利「靴子」鞋跟處,釀成酒之後有著強烈單寧,風格質樸,口感順滑。Primitivo葡萄酒口感順滑,果味濃郁,香料風味迷人,常與黑曼羅混釀,以柔化黑曼羅強烈的單寧。
香氣特色:
Negroamaro與Primitivo的合奏,濃郁酒體中擁有優雅柔和口感,兼俱華麗氣質風味,譜出 迷人動聽的樂章!Botter酒莊16號家族混釀配方,權威酒評力推滿分酒款,具穿透力的花香,散發著水果香氣。單寧豐富飽滿,充分體現出來有如天鵝絨般的優雅。穿透力的花香,散發著紅色果醬的酸甜味,慢慢地展現出香料、菸草味、木質調、可可。
西班牙柏薩 卡伯歐拉紅酒酒款介紹:
國家:西班牙
葡萄品種:Grenache、Syrah、Cariñena (Mazuelo)
酒精度:15.5%
種類:不甜紅酒
酒款特色:
Borsao 酒莊的前身是 Borja 合作社位於Campo de Borja 產區,有著大陸型氣候,日夜溫差大,夏天受到地中海氣候影響炎熱乾燥,冬天則受到大西洋氣候影響所以寒冷潮濕。此外這裡的葡萄園大多位於海拔350-750公尺,不時會有來自北方的Cierzo冷風吹拂,延長葡萄熟成時間。這種氣候與法國南隆河產區相似,適合種植 Garnacha 葡萄 (法文為 Grenache ),因此這裡5000公頃的葡萄園,超過 60% 都是種植著 Garnacha 葡萄,其中2000公頃的葡萄園,裡面種植的 Garnacha 是 30-50 年的葡萄荖藤。
澳洲膜拜酒之神Chris Ringland打造Alto Moncayo 拿下Robert Parker 4次100分,另外也與Borsao酒莊合作被國際雜誌與Vivino將其評為”西班牙最強的Shiraz” 做Shiraz是他的強項: 年輕時在澳洲Barossa Valley 買了一小塊葡萄園,起初供應葡萄給 Torbreck 與Ben Glaetzer 高階酒款,之後便開始打造自己酒莊,旗艦款”Dry Grown Shiraz”不僅品質超好最後價格還超越Penfolds Grange。
香氣特色:
澳洲膜拜酒釀酒師Chris Rigland最新作品,貫徹他作品一慣風格『高酒精度下帶著均衡優雅風格』,飽滿厚實的藍莓氣息中層層疊加上泥土以及神秘東方香料,閉上眼睛喝上一口有著澳洲Barossa Vally的廣度,法國橡木桶中陳釀帶出優雅而濃郁的烏木、煙燻、黑摩卡氣息,柔順單寧編織出飽滿、厚實而華麗的口感。