酒款特色:
國家:西班牙
葡萄品種:Torrontés、Malvar
酒精度:13%
種類:橘酒
酒款特色:
神之雫介紹超越第11使徒的西班牙「彈丸男」紅酒,是由三個西班牙天才釀酒師所組成的超強釀酒團隊,他們三個釀酒師分別自己都有自己的精彩酒莊,但為了把家鄉的Garnacha品種發揮到淋漓盡致,組成了夢幻釀酒團隊。他們在國際葡萄酒界竄起,被神之雫38集稱為“馬德里最頂級的Garnacha葡萄酒”。
幻釀酒團隊的老大⾺克伊薩回到馬德里東部成立旗下酒莊BODEGAS CINCO LEGUAS,理念就是要復甦⾺德⾥周遭葡萄園TEMPRANILLO和MALVAR的品質,所釀的酒都使⽤⽜糞當肥料且所有修剪及照顧⼯作都依⽉相完成(生物動力法照料)且不做⼲預性的釀造,因此發酵時間都會比一般聽到的長。
香氣特色:
將兩種芳香葡萄Torrontés、Malvar,將葡萄放置於200L水泥發酵槽中泡皮,發酵完成填滿1/4桶中進行氧化,初聞甜甜的金桔果醬、風乾橘皮、芒果乾,尾端帶上微微的堅果氣息,類似楊桃汁口感加上爽口酸度喝上一口讓你食慾大增。