DOMAINE LECHENEAUT 利舒諾酒莊
國家:法國
葡萄品種:Pinot Noir
酒款特色:
RP滿分布根地精品酒莊
Domaine Lécheneaut是法國布根地一家傳統的家族式精品酒莊,只有兩代人的歷史,在Cotes de Nuits的八個產區都有自己的葡萄園。1986年,性格不同的兩兄弟接手經營酒莊,保守的哥哥Philippe,把重點放在耕種田地,栽培葡萄上。而愛說話的弟弟Vincent,因為心性格喜歡試新事物,主張要研究釀造方法。兩兄弟發揮各自的長處,於1991年開始釀造在酒莊封樽的葡萄酒,並貼上「Philippe et Vincent Lécheneaut」的標簽。 兩兄弟接手後作出許多改變,藉由降低產量提高葡萄品質,釀造時完全去梗。使用跟 DRC、Leroy 一樣的頂級橡木桶來培養葡萄酒。
2002年酒廠唯一 的一款頂級酒Clos de la Roche獲得Parker 評比98-100分,年產量僅400-450瓶,品質可媲美Dujac、Armand Rouseau 等傳統名莊,一舉成為布根地炙手可熱的新生代酒莊。
酒莊酒款獲選《神之雫》優秀平價酒款
《神之雫》這本書才在很多人心中是「葡萄酒聖經」,Domaine Philippe et Vincent Lecheneaut “Les Sampagny” Marsannay這款布根地的村莊級,被描述成「近乎透明、光滑的口感,具有礦物成分的硬度。」讓人聯想到芭蕾舞者般的水晶雕像:「沒有架子,很輕鬆,而且洋溢著氣質。」這也讓男主角想起小時候在法國逛跳蚤市場,有一種「在跳蚤市場一件一件挖掘到精彩商品的快感」。
夜丘代表經典酒莊
《The Great Domaines of BURGUNDY》一書選中為夜丘的68間精選酒莊之一,葡萄酒的品質與穩定不在話下。Lecheneaut由老莊主 Fernand Lecheneaut 創立,坐落於Nuit-St-Georges 村莊內,葡萄都超過五十歲以上,葡萄園散佈於夜丘各著名產區。Nuit-St-Georges村因為靠近Vosne Romanee村莊的葡萄園,所以風味也較接近擁有較多華麗優美的花果香氣。
香氣特色:
選自兩塊一級園Les Plantes、Les Borniques混釀,散發迷人的成熟樱桃和李子香,伴随淡淡乾燥玫瑰與皮革氣息優雅細緻的單寧,象徵絕佳的陳年潛力,結構複雜、層次感,展現勃根地一级葡萄園的風土環境。