酒款介紹:
國家:日本
類型:果實酒、梅酒
酒精度:15%
酒款特色:
鶴木是一個發酵的城鎮,周圍環繞著以純淨水和山崇拜而聞名的聖山白山。 自 1716 年以來一直在這裡釀造清酒,致力於在米、水、技術和釀酒方面尋求最好的。
加賀梅酒曾被日經新聞選為日本梅酒第一位,又被ANA全日空航空公司選為頭等艙用酒,卓越的性價比令其極受歡迎。
梅子選用紅映梅,是日本北陸特產的高質梅子,比起南高梅, 紅映梅所含的氨基酸更多,所以富含鮮味且醇厚度更上一層。由於栽培難度大,只有分支的同一部分每三年才結果一次,產量比一般品種少,使其更加珍貴。
香氣特色:
加賀梅酒使用日本北陸白山的清新地下雪水製成,梅子味感豐厚,於釀造廠中陳釀5年,以均衡的方式調和如甜苦酸等各種味道,深厚複雜口味是多年陳釀的成果。倒進杯中,熟梅的香味四溢,酒體圓潤醇厚,甜味、苦味及梅酸味層疊而出,平衡度很高,就算不經常喝梅酒的朋友,也不會覺得太甜,是一款人見人愛的出色梅酒。