DAMM INEDIT 金星酒廠
國家：西班牙
成分：大麥、酵母、水
酒款特色：
為米其林三星餐廳御用啤酒
來自西班牙巴塞隆納的金星啤酒，是由 Estrella Damm 酒廠與與世界知名西班牙頂級餐廳“鬥牛犬elBulli”主廚Ferran Adria和Juli Soler和其侍酒師團隊合作，以獨特配方釀製調和而成。
如香檳般綿密氣泡口感
風味有著清甜果味和明顯花香，搭配綿密細緻的泡沫，尾韻帶有微甜氣息； 除了單喝好喝之外，那些難以搭配葡萄酒而讓侍酒師煩惱的食材都迎刃而解。
獲獎無數
美國、英國、澳洲連到了啤酒大國比利時獲得無數金牌。
香氣特色：
西班牙【分子料理之父】的米其林三星主廚 Ferran Adrià，繼 2008 打造明星臻品《Inedit Damm 金星啤酒》，以獨特風味，開啟味蕾全新篇章。 從不停下創新腳步的 Ferran 熱衷於使用草莓作為食材，研發出 38 種關於草莓的創新食譜，再度與 Damm 集團強強聯手，創新突破，以 Inedit 金星頂級啤酒為基底，鮮美的草莓為主角，忠實保存原始風味，與 Inedit 金星頂級啤酒相互融合，調出《Inedit Rosé 金星粉鑽啤酒。
金星粉鑽啤酒以金星啤酒為基礎，加入紅色的莓果和粉紅胡椒等香料，苦味和甜味平衡的完美結合，使其成為有著鮮明個性的啤酒，喝起來更甜美，搭配黑胡椒的微辛味和淡淡的柑橘酸度，帶來了一種獨特的清新且微酸的口感，像是草莓Cider跟草莓醬的感覺。
