DOMINIQUE LAURENT 多米尼克羅蘭酒莊
國家:法國
葡萄品種:Pinot Noir、Gamay
酒精度:13%
酒款特色:
原本是糕餅師傅的多米尼克羅蘭在1987年抱著對葡萄酒無比的熱投入酒界,首先在夜聖喬治(NuitsSaintGeoges成立酒商公司,以謙卑的姿態與各酒農締結極佳的合作關係,積極的參與葡萄園的各項作業的多米尼克奪得各莊主的青睞,讓洛朗酒莊得手稀有的優質葡萄。
布根地傳奇新銳名莊
經過近三十年的精益求精,Dominique Laurent是少數被Robert Parker評為最高等級”Outstanding”的五星級酒莊,更受法國最重要的葡萄酒評論指南 Bettane & Desseauve Le Grand Guide des Vins de France 2020中被評為五星等級的頂尖酒廠,全勃根地只有少少的13家Dominique就在其中佔了一席之地。
低產量老藤蔓+100% 新桶陳釀
Dominique Laurent 堅信「老藤」與「優質橡木桶」是釀造成功的關鍵,使用100%新桶釀造葡萄酒,釀造完成之後,會再使用100%新桶陳釀。酒莊甚至設立了自己的橡木桶工廠,更被公認為世界最佳的製桶廠之一,擁有眾多知名客戶,包含DRC也是他的顧客。
香氣特色:
Coteaux Bourguignons以前稱為Bourgogne Grand Ordinaire,使用Pinot Noir混合Gamay,開瓶就展現超新鮮多汁的覆盆子、櫻桃和草莓的香氣,略帶木質調。入口增添皮革和灌木叢的微妙味道。具有非常好的新鮮度和柔和的酸度,尾韻舒適,具有良好的陳年潛力。