2016 卡穆酒莊 夏姆香貝丹特級園紅酒
Camus Pere & Fils Charmes Chambertin Grand Cru

CAMUS Pere & Fils 卡穆酒莊

國家：法國
葡萄品種：Pinot Noir

酒款特色：

 <The Burgundy Report>作者曾說到 “這個酒莊的價格非常合理 !” 

酒莊擁有約18公頃的葡萄園，尤其集中在 Gevrey-Chambertin村，並且在Chambertin、Charmes-Chambertin、Latricières-Chambertin、Mazoyères-Chambertin 和 Mazis-Chambertin 特級園中都有地塊；光是特級園就佔了 2/3 ! 酒莊採用傳統的方式釀造，葡萄酒會在橡木桶中陳釀 14-18個月，新桶比例平均為75%，，裝瓶前會使用蛋清過濾。 在葡萄酒的釀造上，Camus一直沿用著舊世界傳統的釀酒工藝。釀造葡萄酒時使用新橡木桶的數量並不多，以避免葡萄酒中擁有過重的橡木風味。酒款風格軟嫩飄逸，具有迷人風範。

香氣特色：

對比周圍出產骨架豐富、酒體厚重的特級園地塊，Charmes-Chambertin 的葡萄酒風格更為清新柔和，具有女性化嫵媚迷人的色彩。 飄散出深沉的泥土、蔓越莓果香，些許草莓與蜜餞芬芳。酸度均衡、充滿活力，可嘗到大地、乾燥香料、皮革韻味。酒體中等、優雅而精緻，單寧柔軟容易親近，適合輕鬆品飲的場合。