Domaine Bruno Clair 布魯諾克萊酒莊
國家:法國
葡萄品種:Pinot Noir
酒精度:13%
酒款特色:
林裕森老師譽為 “Marsannay 精英級酒莊”
Bruno Clair 於 1979 年時建立了酒莊,深信好地塊、老藤、精進釀造三大要素是一切的根源 ! 酒莊在 The Great Domaines of Burgundy 書中形容為「 The Highly Knowledgeable 」,而莊主更是被稱為「長在葡萄園中的男人 」。其祖父為大名鼎鼎 Domaine Clair-Daü 酒莊的莊主,在首創了產區內的粉紅酒,使得 Marsannay 成為勃根地唯一可以生產紅、白、粉紅酒的產區。
勃根地教父級酒莊,擁有許多珍貴老藤
Domaine Bruno Clair 酒莊目前擁有 27 公頃的葡萄園,其中包含 Boones Mares、Clos de Bèzes、Les Cazetiers、Clos St-Jacques、Corton Charlemagne、Clos du Fonteny (獨佔) 等備受矚目的園區。絕佳地塊、堅持理念,再加上有著才華洋溢的釀酒師 Philippe Bru 的協助,釀造出一系列膾炙人口的優異佳釀。
2014 開始 Domaine Bruno Clair 的 Bonne Mares 特級園紅酒大放異彩,評分連續多年狂勝 Chambolle Musigny 三巨頭 : Georges Roumier、Vogüé、JF Mugnier ,證明努力沒有白費,繼續堅持以同樣的水準釀造莊內所有入門到高階的酒款。
香氣特色:
手工採摘,在葡萄園中經過第一次篩選、確保選用最優質的葡萄來釀造。部分葡萄去梗後在開放式木槽中進行釀造。在 20% ~ 50% 新橡木桶中熟成。 酒款表現亮麗迷人酒色,散發出誘人、沉穩低調的藍莓、紫羅蘭香氣。口感均衡,有著紅色水果蜜餞甘味,尾韻則帶有些清新柑橘韻味。2017 年現在已十分美味!