【龍舌蘭界愛馬仕- Clase Azul阿祖】破萬龍舌蘭有10倍好喝嗎？

什麼一瓶龍舌蘭居然要破萬？！

大家對龍舌蘭的印象應該都停在一瓶4~500塊就能喝得爛醉的『金快活』，最近在IG、YT上爆紅的阿祖龍舌蘭（Clase Azul）基本款就要6~7000元，比我們大學時記憶中的龍舌蘭足足貴上10倍，它們家旗艦款”Ultra“價格一瓶逼近10萬，直接刷新世界最昂貴龍舌蘭紀錄

以下3點分析什麼原因讓它如此昂貴：

（圖片來源：Clase Azul JP IG）

1. 選用頂級原物料製作：100%藍色龍舌蘭（Blue Agave）

龍舌蘭使用了Agave的莖，當地稱之為龍舌蘭心（Piña），其內部多汁飽含糖分，適合拿來發酵釀酒。但是龍舌蘭屬植物有200多種，只有使用「藍色龍舌蘭（Blue Agave）」才能被稱為『龍舌蘭』。

因為Agave生長緩慢，在採收和釀造上工序也很繁複，當地的法規規定：原料部分只要有使用51%的Blue Agave就能被稱為『龍舌蘭』，剩餘部分可以添加其他種類發酵酒精，當地如果以100% Blue Agave釀造一定會標示於酒標，一來是宣稱使用高檔原物料製作，二來是能夠賣更貴的價格。

2. 瓶身皆為手工繪製，每一瓶都為獨一無二藝術

瓶身製作相當耗時，從第一天開始調製粉漿注入模具，再來需要經過脫模，每瓶逐一修飾、雕刻瓶身。

第三天進入火爐烘烤後表面點上釉料後還要再進入火爐烘烤，平均兩週才能完成一小批，每個步驟皆由人工完成，隨著物價上漲其當地大幅漸少手工瓶身製作的數量。

每個瓶身筆觸下筆力道不盡相同，造就每一瓶都是獨一無二的藝術品。每一個陶瓷瓶身出自技藝高超的手工匠人之手，雕刻和彩繪展現墨西哥的傳統文化遺產，既使喝完酒瓶身都可以當作收藏裝飾藝術品。

高階款阿祖龍舌蘭的響鈴瓶蓋皆採用資深師傅手工繪製，除了彩繪也使用地底埋藏2千萬年的瑪瑙、異材質布的粘接、白金、黃金等貴金屬，使用多數你能想到高貴材質。

3. 使用新桶威士忌陳年

相較於一般便宜龍舌蘭部陳年直接出售，阿祖藍龍舌蘭在美國威士忌桶中陳年 8 個月，意味著製作成本更高，但是能修飾掉嗆辣口感，更賦予獨特的榛果和香草風味，讓每一口都十分溫和柔順。

一般基本款龍舌蘭有著明顯草本氣息，下方影片知名酒師Andre Mack指出：品飲阿祖藍瓶時有明顯較高甜味能夠均衡嗆辣口感，綜合這兩個原因能讓一般大眾能接受龍舌蘭的風味。買回家品飲時建議喝原味直接整瓶丟冷凍冰鎮或是加一塊大冰塊on the rock方式品飲，不用咬檸檬跟吃鹽巴破壞美妙風味。

Clase Azul共有8個標誌性的酒款，每款都各具太色，包括Plata、Reposado、Gold、Añejo、Ultra、Durango、Guerrero及San LuisPotosí。

1. 阿祖藍龍舌蘭

酒廠的標誌性作品；陶瓷瓶身以龍舌蘭代表色藍色，結合墨西哥傳統羽毛文化圖騰，瓶蓋採用響鈴設計，敲擊後會發出響亮的聲響。是系列中的經典代表。

順滑的龍舌蘭酒在美國威士忌酒桶中陳釀8個月，獨特的手工裝飾陶瓷瓶身上飾有鈷藍色羽毛文化圖騰，向世界展示墨西哥工藝的魅力。

（圖片來源：Clase Azul JP IG）

2. 阿祖金龍舌蘭

靈感來自於墨西哥日落降臨之前的壯觀景象，陶瓷瓶身底部飾有兩條手工繪製的24K金色絲帶。

結合了Clase Azul Tequila Plata與一種特殊的陳年Reposado龍舌蘭酒，經過法國橡木桶陳釀，還有在美國威士忌桶中陳年的Extra Añejo龍舌蘭酒，最後在雪莉桶中完成。龍舌蘭糖漿、青蘋果、橙皮、新鮮無花果、葡萄乾、淡淡的杏仁和核桃香氣。入口酒體中等，帶有烤木頭、無花果、綠橄欖、薑、可可/黑巧克力味道。