Muriel Wines
國家:西班牙
葡萄品種:Xarel.Lo、Macabeu、Parellada
酒款特色:
Folklore 是 Muriel Wines 集團旗下一個重要的專案,透過選自西班牙各法定產區最具代表性的品種、表現各區的經典葡萄酒風味。
如來自 Rioja 的 Tempranillo 紅酒、Rias Baixas 的 Albarino 白酒及 Cava 區的 Cava 氣泡酒。
直覺式的配對、卻帶給人們 1+1 >2 的享受。
省去了苦惱選擇的時間、獲得了可口直接的美味
香氣特色:
平均樹齡 15 年。於不鏽鋼槽內進行 10 天的溫控酒精發酵 ; 在瓶中進行二次發酵。並在酒莊酒窖陳放至少 12~14個月後才釋出上市。
活潑的氣泡裡裝的是剛成熟青蘋果、黃蘋果與水梨,嘴裡變成爽脆的紅蘋果、白桃、蜂蜜跟洋甘菊,樹林間的小白花跟香草葉也無法忽視。尾韻多了一點奶油感、柑橘的酸度與清香。如同走在鄉間小路上,徐徐微風吹過般地舒適。