TENUTA ULISSE 尤里西斯酒莊
國家：義大利
葡萄品種：Primitivo
酒款特色：
酒莊位於Marche一個只產低廉餐酒的產區，Tenuta Ulisse一擺生產低廉葡萄酒形象，酒莊不僅採用最新設備更用上最新技術保留葡萄原始果香。白酒以手工採摘葡萄已經不稀奇，酒莊使用接近冷凍方式冷卻葡萄防止氧化，再使用真空壓榨及超低溫發酵法保有鮮明果香。紅葡萄酒則是保留葡萄Montepulciano d’Abruzzo原本特色。
旗艦款紅葡萄酒“香氣雍容華貴、口感細緻濃郁”已經連續兩年獲得LM 99分，單一園Amaranta已經連續3年拿下LM 99分“帶有複雜花香與香料氣息，口感濃郁且勻稱”，PK了同價位波爾多、加州名莊直接瞬間被秒殺。
香氣特色：
延遲採收加上低溫發酵，將 Primitivo ( 皮米蒂沃紅 )葡萄特性推向極致，香氣濃郁、直接，風乾黑棗、藍莓、黑莓交織，中段口感猶如撒上甜甜香料的烤水果，底層出現烤布丁的香甜奶香等甜香氣息，入口飽滿甜美，除了漿果味外，還帶有辛香料與可可味。
