DULE 杜波酒莊
國家：義大利
葡萄品種：Aglianico
酒款特色：
南義大利排名第一、義大利全部酒莊排名第五名的富帝酒莊（Feudi di San Gregorio），除了火山酒之外還投資了氣泡酒，它的泡泡當然不是普通的泡泡，2003 年與知名香檳廠 Jacques Selosse 聯名，將香檳技術轉移製作 Dubl 系列氣泡酒。
香檳之神Anselme Selosse操刀
沒聽過 Jacques Selosse 香檳應該是在酒界混不久～～旗艦款 Jacques Selosse Cuvee Exquise NV 更被漫畫《神之雫》選為 #第八使徒，使得 Selosse 香檳更難入手，目前一瓶約 1 萬台幣，可是你有錢也不易買，現在只 能在拍賣會上遇到，並且價格屢創新高。
香港資歷老道的義大利酒部落客大讚！！
Dubl+同樣以南義大利原生品種 Greco 下去釀造，一般香檳最花時間的階段就 是酒液跟酵母共浸泡陳年，入門款無年份香檳要花 15 個月才能出廠，但是 Dubl+就花了 24 個月時間陳年，最資歷老道的義大利酒部落客 就是香港的 『抱青』，他對這瓶酒的描述是『Greco 釀造的乾白，常有很漂亮的礦物味， 所以用來釀氣泡酒特別有地方風味，氣泡多而細，甜、酸、苦諸味紛陳，很有活力，收結甚長』
閉上眼睛像極了頂級Salon香檳：口感綿密而具有力道
口感像極了高級香檳Salon，什麼 M 牌、V 牌都被打假的，『鮮明、既出色又複雜氣泡酒展現出細緻的白桃等多層次風味….濃郁的泡沫完美的包覆著你的味蕾』 – Wine Advocate 91 pts
香氣特色：
鼻息間洋溢著春天花朵氣息，接著出現紅櫻桃、覆盆子、紅蘋果再撒上些許地中海香料，纖瘦的口感被豐富的果味包覆向四處蔓延，綿密的氣泡如奶霜般滑順，悠長後韻中藏著清爽柑橘跟些許火山灰礦石的氣息，有著如同高級香檳般細緻氣泡、酸度迷人跟清爽口感。
