酒款介紹:
國家:澳洲
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Shiraz
酒精度:14.5%
酒款特色:
莊主Roman在1990年創立之初,就以克勒雷登山酒莊為其命名。自學出身的莊主Roman全身心投入酒莊建設中,致力於釀造世界頂尖級的葡萄酒,以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則,寫下澳洲葡萄酒史新的一頁。
RP狂讚:世界百大酒莊之一
Clarendon Hill 已經是澳洲膜拜酒莊之一,Robert Parker 讚美這間酒莊為世界最偉大 100 間酒莊之一,其中旗艦款星光園(Astralis)在 Parker 筆下幾乎是97~100 之間跳動
1/2價格喝澳洲膜拜
旗艦款星光園被澳洲頂級酒 Langton’s 評鑑為最高等級”表現卓越” (Exceptional,跟他同等級的是 Penfolds Grange),採用澳洲百年老藤 Shiraz 釀造,Robert Parker 美讚:「這是澳洲最傑出的一款酒,他的表現甚至比兩個南澳傳奇酒莊恩寵山 (Henschke) 與奔富 (Penfolds) 更加出色!」Clarendon Hill 酒莊一直是澳洲 Syrah 的標竿,大家都試圖做出一樣高品質的酒,讓澳洲 酒品質持續大幅邁進。
小資的福音,星光園二軍
15年星光園Astralis拿到RP滿分,Penfolds Grange 至少是星光園的2倍價格。
二軍Domaine Clarendon表現也非常亮眼得到RP 94、WA 95,根本就是超值版星光園,葡萄藤來自「星光園」(Astralis)的移採,以如同法國隆河艾米達吉(Hermitage)般的單棒支撐。
香氣特色:
這款希哈红酒來自著名的「莎當」莊園(Sandown),來自克拉倫谷(MeLaren Vale)的布推之春(Blewitt Springs)莎
當莊園面朝西,有著豐富的鐵礦石(Ironstone),樹齡老源自1930年,產量極為稀少1公頃只能收0.5頓葡萄。
香氣蘊藏黑醋栗、藍莓、燻香、黑橄欖、意大利皮革、檀香木及烤肉等豐富香氣,鼻息間伴随著淡淡香料氣息 – RP 96, Erin Larkin