酒款介紹：
國家：澳洲
類型：不甜紅酒
葡萄品種：Shiraz
酒精度：14.5%
酒款特色：
莊主Roman在1990年創立之初，就以克勒雷登山酒莊為其命名。自學出身的莊主Roman全身心投入酒莊建設中，致力於釀造世界頂尖級的葡萄酒，以單一品種、單一葡萄園和老藤等原則，寫下澳洲葡萄酒史新的一頁。
RP狂讚：世界百大酒莊之一
Clarendon Hill 已經是澳洲膜拜酒莊之一，Robert Parker 讚美這間酒莊為世界最偉大 100 間酒莊之一，其中旗艦款星光園(Astralis)在 Parker 筆下幾乎是97~100 之間跳動
1/2價格喝澳洲膜拜
旗艦款星光園被澳洲頂級酒 Langton’s 評鑑為最高等級”表現卓越” （Exceptional，跟他同等級的是 Penfolds Grange），採用澳洲百年老藤 Shiraz 釀造，Robert Parker 美讚：「這是澳洲最傑出的一款酒，他的表現甚至比兩個南澳傳奇酒莊恩寵山 (Henschke) 與奔富 (Penfolds) 更加出色！」Clarendon Hill 酒莊一直是澳洲 Syrah 的標竿，大家都試圖做出一樣高品質的酒，讓澳洲 酒品質持續大幅邁進。
小資的福音，星光園二軍
15年星光園Astralis拿到RP滿分，Penfolds Grange 至少是星光園的2倍價格。
二軍Domaine Clarendon表現也非常亮眼得到RP 94、WA 95，根本就是超值版星光園，葡萄藤來自「星光園」(Astralis)的移採，以如同法國隆河艾米達吉(Hermitage）般的單棒支撐。
香氣特色：
一開瓶香氣些許悶，但可以感受到深沉的老藤香氣，舌尖少許黑色/藍色漿果氣息堆疊上些許黑巧克力建議醒過 1 小時以上，慢慢出現優雅紫羅蘭花朵、木質香料加上黑棗，隨著醒酒時間慢慢加長越來越多香草、肉豆蔻、丁香參雜的高級皮革，可以感受到許多細緻單寧在口中依附在舌頭上，口感厚實多重甜美黑色漿果、木質系香料連續刺激你的感官。
「透過百里香和月桂葉的草本香味，藍莓果香更加被突顯出，而濃郁柔滑的尾韻則是帶著微微的香料和甘草味道。」－Joe Czerwinski, The Wine Advocate
