DASSAI 獺祭/旭酒造
國家：日本
類型：果實酒、梅酒
酒精度：7%
酒款特色：
旭酒造旗下的獺祭是許多人的夢幻逸品，最令人嚮往的是其鑽研精米的技術，旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造，每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。另外旭酒造僅使用山田錦釀造，只有得到農民認可的優質釀酒企業，才有機會得到這種米。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓，並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。
日本清酒成拍賣新寵？
獺祭名氣之大，剛辭任日本首相的安倍晉三亦多次用於國宴奉客，佳士得拍賣於2020年7月首度把日本「國酒」清酒帶到拍賣場，獺祭限量「超越極致」系列價格為HK$4.5萬
香氣特色：
看到盒子上有個「 #磨 」字，代表著這款梅酒是獺祭中最高級的！
使用南高梅中最頂級上等成熟梅子及獺祭新生酒款釀造出來，香氣層次多變，尾韻長，獨具特色，值得您細細品味，是一款不折不扣的最高檔梅酒。
