酒款介紹:
國家:義大利
酒精度:12%
葡萄品種:Primotivo
酒款特色:
由擁有超過90年歷史的意大利家族酒莊 Botter 釀製
寶特酒莊(Botter)位於意大利威尼斯東北30公里處的福薩爾塔迪皮亞韋(Fossalta di Piave)地區,酒莊成立於1928年,創始人是卡洛•波特(Carlo Botter)。目前,經營該酒莊的是其家族的第3代傳人
特殊釀造技術使其保有豐富果香
一般來說南義大利有著炎熱氣候,葡萄釀成酒之後有著強烈單寧,這款Lupo Meraviglia使用南義大利(Apulia)產區原生品種 Negroamaro、Malvasia Nera,透過增加發酵期間的溶氧量進步不獲得更成熟不咬口的單寧,在口中展現迷人悠長的餘韻。
香氣特色:
低溫泡皮12小時,輕取葡萄皮上色澤與單寧,賦予清新氣息可口的草莓點綴上些許柑橘氣息,尾韻酸甜均衡。