酒款介紹:
國家:義大利
類型:不甜紅酒
葡萄品種:Merlot、Sangiovese、Syrah、Cabernet Franc
酒精度:14%
酒款特色:
Bolgheri Rosso是義大利的明星產區什麼Sassicia、Antinori、Ornellaia全部都在這個產區,全球最具公信力的葡萄酒銷售指標- Liv-ex(倫敦國際酒類交易所紅酒指數), 使用者多為金字塔頂端的有錢人,所以又被視為「富豪指數」, 在其所發布的Fine Wine 100指數裡,排在前10位的義大利佳釀中,有6個是超級托斯卡尼, 可見超級托斯卡尼在義大利頂級酒款中的非凡地位。
超級托斯卡尼的釀造開始於70年代,一群不肯拘泥於既有規範的熱情釀酒師,挑戰用官方”不許可”的卡本內、梅洛、施赫等品種釀酒,由於沒有按照法令釀製,只能掛上餐酒販售。
Zotikos正是以Merlot, Sangiovese, Cabernet Franc, Syrah 3種國際品種、1種在地葡萄混釀,帶來層次豐富味道
香氣特色:
黑加倫子、成熟李子、藍莓、甘草、香草等味道,大概30分鐘蹦出巧克力、煙草等。入口黑加倫子、深色莓果氣息。Sangiovese帶來絲滑既單寧使整體口感順滑、Syrah讓酒體圓潤飽滿、悠長餘韻達8-10秒、香氣濃郁。