酒款介紹：
國家：義大利
類型：不甜紅酒
葡萄品種：Ruchè
酒精度：15%
酒款特色：
人家北義大利都種Nebbiolo，這個酒莊就是叛逆~~產量最大的是Ruche，深沉黑色果實專心於復育稀有品種。Montalbera酒莊成立於20世紀初，葡萄園分布於Monferrato及Langhe，由Morando家族長期經營，至今已經超過六代人。 酒莊持續不斷的投資於葡萄栽培事業，花費了許多心力與金錢於復興Ruche 葡萄，Ruche是個在1970年代才從絕種邊緣復活過來的義大利原生葡萄品種，Ruche能夠重新大放異彩，Montalbera酒莊絕對是最大推手。
Ruchè 的葡萄採收相當特別，70% 的葡萄在正常成熟期採收，⽽另外的 30% 則刻意延後 2-3 週採收。於不鏽鋼桶中發酵，之後裝瓶平放於酒窖中⼀年後上市。
香氣特色：
香氣如摔落在撲滿黑色花朵與玫瑰的床上那麼真實，少許木質氣息穿插其中猶如Jo Malone的黑瓶透露出優雅而馥郁風格，口中高單寧撐起的是縝密的佈局，但口感如此絲柔圓滑充滿花果香的氣息填滿每個空虛的味蕾，令人驚訝的是配上巧克力餅兩者搭配度極高，無違口感令人驚艷！！
