【葡萄酒入門新手必看】4個方法挑選好市多 Costco超值的葡萄酒 - 酒食好好

“COSTCO好市多是台灣葡萄酒的指標，通常都能帶給會員超值、便宜又大碗價格，我相信這是很多人的經驗：本來只要買尿布、牛奶，但一不小心逛到酒區，居然選了一整車的酒。

但是面對上百種紅、白酒，初學者要怎麼挑才能在約會不被白眼、吃飯時不打槍。

如何挑選約會、聚餐不被打槍紅、白酒：

被打槍原因很簡單大部分是”你喜歡的口感”而我不喜歡，對初學者來說：紅葡萄酒有單寧的澀感一開始都不太能習慣，喜歡濃郁果味 > 輕吟飄渺的香氣，口感甜甜 > 高酸不甜的礦石氣味，綜合以上觀點我們歸納出幾個葡萄酒挑選重點。

1. 看到酒標上有Moscato的英文字買就對了

地雷指數：0（滿分5個💣）

Moscato又被稱為“小甜水”永遠是F小編心中過年年夜飯的首選，滿滿的蜜桃、麝香氣息加上微甜氣泡口感，5~7%的酒精度就跟喝汽水一樣，幾乎餐桌上無論入門新手、男女老少通通都會買單。如果找不到Moscato怎麼辦桃子、櫻桃果實酒也是非常棒的選擇。

【好市多推薦品項】Haedy VR Moscato（#116294，$1399/6瓶）

充滿荔枝、白花、蜂蜜等果味十足的小清新葡萄酒，簡單輕鬆好喝

2. 香檳、不甜白酒絕對是第二首選

地雷指數：💣（滿分5個💣）

葡萄酒挑選香檳、氣泡酒覺對是搭餐首選，清爽口感搭上綿密的氣泡無論對任何菜系都能迎刃而解，從第一道搭到最後甜點絕對不會有任何不違和。香檳對一般來說人來說不太小資，平常搭餐可以選擇義大利的Prosecco或是西班牙的Cava，記得要選那酒標上有Demi-sec或是Brut字樣的氣泡酒才不會太酸澀。

【好市多推薦品項】Santa Margherita Prosecco Brut （#65467，$369/瓶）點選這裡購買

這款氣泡酒喝了不下10瓶，細緻的花香、柑橘、蘋果、桃子等迷人風味，口感平衡氣泡算是綿密，簡單舒服，這價格真的沒什麼好要求的！！！

3. 300~400塊新世界葡萄酒絕對不會太糟

地雷指數：💣💣（滿分5個💣）

入門新手不喜歡咬舌的單寧可能從新世界國家開始喝起，300~400這個價位帶幾乎即開即飲帶有濃郁果味，想起當年澳洲打工度假的日子都是拿Yellow Tail套優鮮沛果汁當桑格莉雅喝，而且這種等級的酒有個好處開一瓶至少能喝上4~5天味道完全不會有變異。口感跟味道都非常直接，酒標上標有例如澳洲的Shiraz、阿根廷的Malbec、美國的California產區都有非常超值濃郁果香表現。

【好市多推薦品項】Menage A Trois Red Blend（#65102，$339/瓶）點選這裡購買

濃郁甜美的蜜餞乾果、李子、香草、摩卡、香料等風味，口感飽滿，果香豐饒，配上美式BBQ、漢堡、濃郁醬料理準沒錯。

“新世界：是指歐洲大陸的以外國家，例如澳洲、智利、阿根廷等…，天氣穩定是這些地區的特色，所以酒也不會太差，而且風格都是走果香濃郁路線，會即開即飲。

4. 最後才選擇法國、義大利的葡萄酒

地雷指數：💣💣💣（滿分5個💣）

為什麼最後才挑選法國、義大利葡萄酒呢？因為這兩個國家屬於舊世界，他們不會在酒標上標示葡萄品種，你只能依照他們的產區跟自己的記憶下去拼湊，無法正確掌握他們大概的口感與香氣。再者舊世界的酒大部分都醒，就是開瓶後需要呼吸30分鐘以上不等時間，一瓶上萬元的好酒可能需要醒上一天，這些通通都需要更多經驗去挑選與判斷。

【好市多推薦品項】Chateau Croix Mouton（#125861，$439/瓶）

Ch Croix Mouton是款相當輕鬆易飲的優質波爾多紅酒，成熟馥郁的黑醋栗、李子、辛香料、黑橄欖等風味，口感柔順、果香豐沛多汁。

“舊世界：泛指歐洲大陸的國家，例如西班牙、法國、義大利、葡萄牙等…，通常風格比較優雅內斂，不會即開即飲，如果你買了一瓶上好舊世界葡萄酒絕對醒到天荒地老，吃飯當天到場才開酒，另外一半絕對翻你白眼到死。

如果你看完還是真的不知道怎麼挑酒約會，歡迎加Line或是FB粉專私訊我們

酒食好好超值推薦：

看完以上是不是還不知道怎麼挑呢？沒關係～～我們為葡萄酒新手挑選了4款500元以下超值紅白酒讓大家參考

● 義大利大文豪海明威都忘情不了的調酒 – 卡內拉貝里尼白桃氣泡酒/羅西尼草莓氣泡酒

國家：義大利
葡萄品種：義大利氣泡酒Prosecco加上Canella Bellini Cocktail 白桃果泥/新鮮草莓
酒精度：5%

F小編品飲心得：

貝里尼出自於威尼斯的Harry’s Bar哈利酒吧，這也是海明威旅居義大利時的愛店，最開始貝里尼是Harry’s Bar的季節性調酒，深受海明威、小說家辛克萊·路易斯等人喜愛，也在美國的分店大受歡迎，後來就成為了全年都有的調酒～

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酒款	年份	原價	優惠價	成箱六瓶
貝里尼白桃氣泡酒	無	$650/瓶	$490。↘75折 [按我加入收藏]	$460。↘7折 [按我加入收藏]
一瓶氣泡酒中加入了5顆新鮮桃子，嚐起來帶著酸甜滋味合併著氣泡在舌間跳躍，撲鼻的新鮮酸甜水蜜桃香，喝過一口就讓人難以忘懷。
羅西尼草莓氣泡酒	無	$650/瓶	$490。↘75折 [按我加入收藏]	$460。↘7折 [按我加入收藏]
獨特的新鮮草莓香氣與歡愉上升的氣泡相得益彰，恰到好處的酸度融合草莓的清甜，在口腔中形成一曲美妙的樂章，回味悠長，齒頰留香。

● Decanter高分，豐沛熱帶水果氣息白酒 – 2020 艾維達羅亞蘿白酒

國家：葡萄牙
類型：不甜白酒
葡萄品種：Loureiro
酒精度：11.5%

F小編品飲心得：

葡萄牙著名的百年酒莊，請來法國波爾多白酒教父Denis Dubourdieu擔任酒莊釀酒顧問，是少數Decanter拿下97分的高評價白酒。使用原生品種”Loureiro“，甜美水梨氣息中伴隨著熱帶水果如鳳梨、芒果、柑橘，入口圓潤多果香後韻不上一絲柑橘皮的微苦感～～無論低溫到升溫各段皆有不同變化、非常耐喝。

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