加茂錦酒造
國家:日本
類型:果實酒、梅酒
酒精度:15%
酒款特色:
日本酒的排行榜就要找:日本酒酒評紀錄網站 Sake Time,新潟縣代表就是八海山、鶴齡以及久保田 這三家品質好、知名度也超高,應該連沒喝清酒的朋友也一定都聽過,但是!!人生總是有很多“但是”~~加茂錦拿下Sake Time 新潟縣評分第一 ,遠遠把這幾間酒造甩在後面讓他們連車尾燈都看不到~~想低調都很難~~
新潟縣加茂錦酒造創業自1893年,經過多年傳承,現成了當地其中一個代表酒造 加茂錦的吟醸酒加上100%的新潟亀田之藤五郎梅而製成。酒精度15%建議直接放在冷凍喝濃郁口感,加冰塊後釋出更多層次。
香氣特色:
以吟釀酒為基底深沉的超級熟成梅子香氣,在口腔內化為陳皮梅、煙燻以及木質的調性,入口如被時間磨去般甜而不膩的口感,像陳年的貴腐甜白酒般優雅怡人,口感多層次變化、耐人尋味。