DOMAINE THIBAULT LIGER BELAIR 帝寶利傑貝爾
國家:法國
葡萄品種:Pinot Noir
酒款特色:
與膜拜酒莊系出同門
Domaine Thibault Liger-Belair 位於法國勃根地夜丘(Cote de Nuits)的子產區夜聖喬治(Nuits-Saint-Georges),是該產區內一座歷史悠久的精品酒莊。 Thibault Liger-Belair 與已然成為膜拜級的 Domaine du Comte Liger-Belair 出自同門,酒莊徽標都是雙獅,細微的不同在於後者有一個象徵王權的皇冠。
鄰近夢幻特級園Romanee Conti
C. Marey 與 Liger-Belair 家族共同創立的酒莊擁有將近40公頃的上等葡萄園,包含大名鼎鼎的 Richebourg (、La Romanée、La Tâche等特級園地塊。Thibault Liger-Belair在2001接手源自於Comte Liger-Belair位於Nuits Saint Georges的葡萄園,其中包含Richebourg, Clos de Vougeot和Nuits St. Georges Les St. Georges等著名的葡萄園,其中歷史最悠久的,便是位在鼎鼎大名Romanee Conti隔壁的Richebourg,所持有的0.52公頃葡萄園,葡萄種植於1931年到1936年間,在這個歷史悠久的特級園的南邊,和La Romanee和Romanee Conti僅有50公尺的距離,從有機到如今的自然動力法(Biodynamic),逐漸改善葡萄園的狀態,不受限Liger-Belair家族的風格,而是展現葡萄最原始的風味,成就高品質的葡萄酒
香氣特色:
使用了來自 Nuits-Saint-Georges 和 Chambolle-Musigny 村莊的葡萄混合而成比例為1:3,,葡萄藤則在1954年至1962年間種植,因此兼具 Nuits-Saint-Georges 的力量感和 Chambolle-Musigny 的優美特質。
開瓶帶有紅色水果香氣加上櫻桃桃的香條氣息,開瓶約一小時之後,草莓、清新木質、薄荷香氣接踵而至。入口剛中帶柔,柔中帶剛。酸度與單寧巧妙地結合,有著絕佳的平衡感。